- Los restaurantes Rock & Brews ofrecen cervezas artesanales, vinos de primera calidad y un bar completo. El menú incluye "actos de apertura", como papas fritas con queso de chile chipotle, maíz mexicano de la calle y los pretzels bávaros; Ensaladas "VIP", incluyendo la col rizada toscana y carne Tequila Sunrise; hamburguesas hechas a mano y sandwiches "Headliner" como el cerdo tirado o con semillas de ajonjolí con costra de gripe sellado; Pizzas especialesde "primera fila"; y otros artículos, como pescado y patatas fritas, costillitas de estilo de Memphis y rosquillas fritas rellenas con chocolate con salsa de frambuesa.
- El primer Rock & Brews se abriò en el área de Los Angeles en 2009. Ahora hay tres Rock & Brews en el área de Los Ángeles, uno en Los Cabos, México, y otro en la isla hawaiana de Maui (algunos de los lugares preferidos de la fundadores).
- Los restaurantes también están en desarrollo en Arizona, Florida, Nuevo México y Texas.
- La iluminación teatral y el arte icónico que rodean el techo, que se eleva a unos 25 metros. Las puertas del garaje se alinean a dos lados del espacio y se abren al patio en el clima más agradable. Tambièn hay una zona de juegos para niños subiendo en el patio, y será agradable para perros.
- Varios televisores con videos de rock de las últimas décadas, pero los fundadores dijeron que quieren que sus restaurantes sean familiares y lo suficientemente tranquilos para que en las mesas se pueda conversar fácilmente.
http://www.kansascity.com/2014/04/29/4991648/rock-brews-founded-by-gene-simmons.html
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